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Mixed Berry Smoothie Bowl

Ideal als erfrischendes Sommer-Frühstück oder als fruchtigen Nachmittags-Snack an heißen Sommertagen!

Gerade im Sommer klingt eine eiskalte Smoothie Bowl zum Frühstück perfekt! Dadurch, dass wir den Blend als Eiswürfel einfrieren, kreieren wir die perfekte Sorbet-Konsistenz. Zudem kannst Du Deiner Kreativität bei den Toppings freien Lauf lassen und die Bowl ganz nach Deinen Belieben gestalten!

REZEPT DOWNLOADEN

 

Portionen: 1 Portion

Zubereitungszeit: 5 Minuten (+ 5-12 Stunden Kühlzeit)


Zutaten:

- 1 Mixed Berry Blend

- 150ml Wasser

- 1 Banane

- Obst Deiner Wahl (z.B. Granatapfelkerne, Heidelbeeren, Banane...)

- Toppings Deiner Wahl (z.B. Kokosraspeln, Kakaonibs, Chiasamen, Minze...)


Zubereitung:

1. Bereite den Mixed Berry Blend wie gewöhnlich mit etwas weniger Wasser (150ml) zu.

2. Gebe den gemixten Blend in eine Eiswürfelform und friere sie für min. 5 h (besser über Nacht) ein.

3. Mixe die Mixed Berry Eiswürfel mit einer 3/4 Banane mithilfe eines leistungsstarken Mixers zu einer homogenen Masse.

4. Gebe die Masse in eine Bowl und garniere sie mit 1/4 Banane und anderen Toppings Deiner Wahl (z.B. weiteres Obst, Kokosraspel, Kakaonibs, Minze...).

5. Genieße die Mixed Berry Smoothie Bowl direkt nach der Zubereitung!

 

Mixed Berry Smoothie Bowl


Vejo Science Fact

Der Mixed Berry Blend enthält viel natürliches Vitamin C. Dieses unterstützt unser Immunsystem und fängt als Antioxidans freie Radikale ab.


Vejo Fun Fact

Während in Lebensmittelgeschäften in der Regel nur Himbeeren mit einer roten Farbe zu finden sind, gibt es auch violette, gelbe und schwarze Himbeerensorten. Die gelben Himbeeren haben dabei den süßesten Geschmack.



Überzeugt? – Dann ab in die Küche! Weitere Rezepte mit den Blends findest Du in unserem Blog, in der Kategorie Rezepte.


Weitere Informationen zum Thema gesunde Ernährung sowie dem Vejo Mixer und den Blends findest Du auf der Seite von Vejo Deutschland.

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